Суп с колбасой и картошкой

Суп с колбасой и картошкой может быть не просто быстрым первым блюдом, но и очень сытным. В самый первый раз такой суп с колбасой и картошкой я попробовала на даче у друзей. В семье моих родителей просто такие супы с колбасой и картошкой никто не готовил.

С тех пор и я частенько стала готовить такие быстрые супчики. Наваристость супу придает не только колбаса, но картошка. Её мы будем варить особым способом. Чтобы суп стал более густым, одну картошку отварим целиком. А в самом конце разотрем её вилкой до состояния пюре и снова вернем в суп.

Да что я вам все рассказываю, смотрите рецепт ниже, по фото все понятно станет.

Как приготовить «Суп с колбасой и картошкой» пошагово с фото в домашних условиях

суп с колбасой и картошкой

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • суп с колбасой и картошкой рецепт
    Картофель моем, чистим и нарезаем квадратиками. Половину одной картошки оставляем как есть.
  • суп с колбасой и картошкой пошагово
    Отправляем подготовленную картошку в кастрюлю, заливаем все холодной водой и ставим вариться на плиту.
  • суп с колбасой и картошкой фото
    А сами тем временем готовим вкусную основу для супа с колбасой и картошкой. Лук и морковь моем и очищаем, с колбасы снимаем пленку.
  • суп с колбасой и картошкой рецепт с фото
    Колбасу нарезаем кубиками, лук шинкуем как нравится, морковь натираем на терке. Все перекладываем в сковороду, добавляем немного растительного масла и обжариваем 5 минут.
    Затем подготовленные овощи с колбасой отправляем в суп и варим до полной готовности картошки.
  • суп с колбасой и картошкой пошаговый рецепт
    Затем достаем из супа ту половинку картошки, которую отправляли не порезанной и разминаем её вилкой. Отправляем обратно в суп.
  • суп с колбасой и картошкой пошаговый
    Суп с колбасой и картошкой солим по вкусу, добавляем мелко порезанный укроп и варим ещё пару минут.
  • как приготовить суп с колбасой и картошкой
    Суп с колбасой и картошкой разливаем по тарелкам и можно всех звать обедать.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика