Суп с шампиньонами и курицей

Сегодня на обед у нас суп с шампиньонами и курицей. Суп всегда получается вкусным, сытным, но при этом очень лёгким.

Шампиньоны для этого супа я всегда обжариваю вместе с овощами. Так суп становится более ароматным. Курицу для супа отвариваю заранее и всегда отделяю мясо от костей.

Суп с шампиньонами и курицей любят как взрослые, так и дети. Поэтому смело готовьте его и наслаждайтесь вкусным семейным обедом.

Как приготовить «Суп с шампиньонами и курицей» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить суп с шампиньонами и курицей

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • суп с шампиньонами и курицей рецепт
    Суп с шампиньонами и курицей начнем готовить с бульона. Кусочки курицы заливаем холодной водой, кастрюлю ставим на плиту и готовим бульон обычным способом.
  • суп с шампиньонами и курицей с фото
    Как только курица сварится, достаем её из бульона. Пусть немного остынет. Затем разбираем на маленькие кусочки, чуть позже вернем курицу обратно в суп.
  • суп с шампиньонами и курицей фото
    Тем временем займемся шампиньонами и остальными овощами. Шампиньоны моем, очищаем и нарезаем на пластины произвольной формы.
  • суп с шампиньонами и курицей рецепт с фото
    Лук нарезаем кусочками, морковь натираем на крупной терке. На небольшом количестве растительного масла обжариваем овощи несколько минут
  • суп с шампиньонами и курицей пошагово
    Затем добавляем в сковороду шампиньоны и обжариваем все вместе ещё несколько минут. Шампиньоны с овощами отправляем в суп.
  • суп с шампиньонами и курицей пошаговый
    Картофель для супа моем, чистим и нарезаем на небольшие кубики. Опускаем картофель в кипящий бульон. Отправляем подготовленную заранее курицу в суп.
    Варим суп с шампиньонами и курицей до полной готовности картофеля.
  • суп с шампиньонами и курицей пошагово с фото
    Суп солим, добавляем лавровый лист и перец горошком. И в самом конце добавляем вермишель.
  • как приготовить суп с шампиньонами и курицей
    Даем супу прокипеть ещё около 7 минут и выключаем. Измельчаем укроп и добавляем в готовый суп с шампиньонами и курицей.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика