Суп с сырными клецками

Сегодня на обед готовлю вкусный суп с сырными клецками. В качестве основы беру уже готовый куриный бульон. Так суп будет вариться буквально 25 минут.

Сырные клецки делают суп очень нежным, а рис с картофелем придадут густоту и наваристость. Суп с сырными клецками мне очень нравится именно с рисом, но можно готовить и без него. Достаточно будет обычных овощей и картофеля.

Как приготовить «Суп с сырными клецками» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить суп с сырными клецками

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • суп с сырными клецками рецепт
    Куриный бульон у меня уже сварен заранее. Обычно готовлю бульон в большой кастрюле, потом разливаю по пищевым контейнерам и убираю на хранение в морозильную камеру. Когда нужно – достаю и готовлю суп.
    Итак, нам понадобится куриный бульон. Ставим его на плиту и доводим до кипения.
  • суп с сырными клецками с фото
    Тем временем промываем под проточной водой рис. Отправляем его вариться в суп в первую очередь. Рис варится дольше всего, поэтому и отправляем первым.
  • суп с сырными клецками фото
    Картофель моем, очищаем и режем небольшими кубиками. Чем мельче будет нарезан картофель, тем быстрее он сварится. Отправляем его в суп.
  • суп с сырными клецками рецепт с фото
    Пришло время сделать вкусную зажарку из овощей. Для этого чеснок, лук и морковь обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Отправляем в суп. На этом этапе суп нужно варить до полной готовности риса и картофеля.
  • суп с сырными клецками пошагово
    Ну а мы займемся сырными клецками. Твердый сыр натираем на мелкой терке, добавляем одно куриное яйцо, столовую ложку растительного масла и муку. Все хорошо перемешиваем.
  • суп с сырными клецками пошаговый
    Сырные клецки отправляем в суп только тогда, когда все остальные продукты уже полностью сварятся. Для этого чайной ложкой берем часть теста, формируется при этом сырная клецка. Её и отправляем в кипящий суп.
  • суп с сырными клецками пошаговый рецепт
    Поступаем так со всем тестом. Как только сырные клецки всплывут, можно суп выключать.
  • как приготовить суп с сырными клецками
    При желании в суп с сырными клецками добавляем зелень.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика