Сырники без муки

Сегодня будем готовить очень вкусные сырники без муки. В нашей семье такие сырники – любимое и быстрое лакомство на завтрак.

На сайте уже есть много рецептов сырников, мы же будем готовить без муки. Я предлагаю классический рецепт сырников, но вы можете добавить в тесто ванилин, изюм, цукаты и вкус сразу же заиграет новыми красками.

Традиционно у меня любят такие сырники именно обжаренные до вкусной корочки на сковороде, но это не значит, что их нельзя запекать в духовке. Будет и быстрее ( не нужно стоять у плиты), и намного полезнее.

Как приготовить «Сырники без муки» пошагово с фото в домашних условиях

сырники без муки

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • сырники без муки рецепт
    Для данного рецепта возьмите творог с большим содержанием жирности, желательно деревенский.

    Яйца взбиваем в отдельной мисочке, вводим все в творог и хорошо перемешиваем.

  • сырники без муки на сковороде
    После этого в творожно – яичную массу добавляем сахар, соль и манную крупу. Манной крупы может понадобится и немного больше, все будет зависеть от сухости творога и размера яиц.
  • сырники из творога с манкой на сковороде
    Снова все хорошо перемешиваем и оставляем минимум на 30 минут. Это нужно, чтобы манка набухла.
  • сырники фото рецепт без манки
    Мука в этом рецепте нам понадобится только для панировки. Если жарить без неё, то от большой температуры сырники поплывут и перевернуть их, не повредив форму, не получится.
  • пышные сырники без муки
    Небольшое количество теста берем в руки, скатываем из него шарик. На разделочную доску насыпаем немного муки, кладем шарик и придавливаем его немного.

    Придаем сырнику необходимую форму, если нужно, то ровняем края.

    Так формируем сырники до тех пор, пока не закончится все тесто.

  • пышные сырники из творога без муки
    Обжариваем сырники без муки с двух сторон на небольшом огне до румяной корочки.

    Подаем со сметаной, сгущённым молоком или вареньем.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика