Иногда хочется разнообразить семейный обед и я готовлю разные небольшие закуски в тарталетках. Сегодня, например, делаю тарталетки с колбасой и сыром. Начинка получается вкусной, сытной и очень простой в исполнении.
В тарталетки с колбасой и сыром обязательно добавьте зелень. Пусть даже замороженную, но с ней начинка станет намного вкуснее.
Как приготовить «Тарталетки с колбасой и сыром» пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр Пармезан 70 гр
- Колбаса 70 гр
- Тарталетки 12 шт
- Укроп 5 веточек
- Майонез столовый молочный 1.5 ст.л
Шаги
На мелкой терке натираем сыр и перекладываем его в миску. Сыр для такой начинки подойдет абсолютно любой, главное, чтобы он хорошо натирался.
Далее берем колбасу. Сегодня у меня копченая, но я каждый раз беру разную. Вот какая колбаса есть в холодильнике на момент приготовления, такую и беру.
Колбасу натираем на терке, но можно и мелко порезать на кубики.
Затем изменьчаем зелень и добавляем в начинку. У меня сегодня замороженный укроп.
Нам осталось только заправить все майонезом или сметаной.
Если нужно, то начинку для тарталеток солим и перчим по вкусу, я это делать не буду. Всё хорошо перемешиваем.
Осталось только наполнить тарталетки начинкой из колбасы и сыра и подаем все к столу.
Тарталетки с колбасой и сыром
