Тарталетки с салатом из курицы

Тарталетки с вкуснейшим салатом из курицы, сыра и огурцов станут отличным украшением любого праздничного стола.

Тарталетки легко приготовить в домашних условиях, имея минимум ингредиентов и навыков. Даже если вы никогда не выпекали, то все равно легко сможете сделать их из дрожжевого теста.

У салата есть одна изюминка, которая улучшает его вкус – это добавление сливочного масла и сухариков. Такой салат можно назвать полезным в силу того, что курица запекается, а в качестве заправки используется сметана. Он подойдет для многих людей.

Как приготовить «Тарталетки с салатом из курицы» пошагово с фото в домашних условиях

Ингредиенты

Порции: –+

Тарталетки:
Молоко коровье стакана
Сухие дрожжи 1 ч.л.
Сахар-песок 1 ст.л
Соль щепотка
Мука пшеничная 5-6 ст.л
Салат:
Куриное филе 150 гр
Соевый соус 5 ст.л
Специи и Приправы для курицы 1 ч.л
Огурец 1 шт
Сыр плавленый 1 шт
Сыр твердый 80 гр
Укроп 2-3 веточки
Масло сливочное 25 гр
Сухари 50 гр
Сметана 15% 2-3 ст.л

Шаги

35 мин.Печать

Куриное филе помойте и выложите в миску с соевым соусом.
Добавьте специи и помешайте. Оставьте на 10-15 минут, чтобы мясо замариновалось. После этого выкладывайте на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке примерно 25 минут.
Когда мясо будет готово, выложите его на тарелку, остудите, нарежьте соломкой.
Огурец очистите, помойте и нарежьте соломкой. Добавьте к курице.
Для тарталеток нужно приготовить простое тесто. В миску с теплым молоком засыпьте сахар и дрожж
Когда дрожжи распустятся, примерно через 15 минут, засыпьте муку и соль. Замесите тесто.
Раскатайте тесто и сделайте круглые заготовки.
Выложите их сверху на любые формочки. Поставьте формочки в духовку и запекайте при температуре 170-180 градусов, пока тесто не подрумянится.
Пока запекаются тарталетки, продолжайте готовить салат. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Плавленый сыр тоже натрите на крупной терке.
Укроп помойте и измельчите.
Сливочное масло заранее положите в морозильную камеру, и после этого натрите его на крупной терке.
Добавьте в миску с салатом сухарики.
Залейте сметану и помешайте салат. Соль добавлять не нужно.
Выложите готовый салат в остывшие тарталетки.