Тесто для пиццы на молоке

Обычно тесто для пиццы я готовлю на воде, но вот сегодня решила провести эксперимент, и готовлю тесто для пиццы на молоке. Забегая вперед сразу скажу, что основа для пиццы из такого теста для пиццы на молоке получилось очень мягким и нежным.

А это, согласитесь, играет большую роль в любой выпечке. Само тесто замешивается очень быстро. Минут за десять так точно. Но вот подходить оно обязательно должно в теплой месте не менее 30 минут. За это время как раз можно заняться начинкой.

В тесто для пиццы на молоке я добавила специальную сухую приправу, но этот шаг можно пропустить. Данного количества теста на молоке хватает ровно на одну большую пиццу, размером на стандартный противень обычной духовки.

Как приготовить «Тесто для пиццы на молоке» пошагово с фото в домашних условиях

тесто для пиццы на молоке

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
40 мин.Печать
  • тесто для пиццы на молоке рецепт
    Муку просеиваем в миску, довавляем сахар и соль.
  • тесто для пиццы на молоке фото
    В муку высыпаем пакетик сухих дрожжей. У меня 11 грамм.
  • тесто для пиццы на молоке с фото
    Вливаем растительное масло.
  • тесто для пиццы на молоке пошагово
    Добавляем любимые специи и приправы.
  • тесто для пиццы на молоке рецепт с фото
    У меня есть специальная приправа именно для пиццы.
  • тесто для пиццы на молоке пошагово с фото
    Осталось только добавить молоко. Его заранее нужно подогреть, чтобы дрожжи хорошо могли активироваться.
  • тесто для пиццы на молоке пошаговый с фото
    Замешиваем тесто в комок. Накрываем миску с тестом для пиццы на молоке полотенцем, оставляем его в теплом месте.
  • тесто для пиццы на молоке
    Через 30 минут тесто увеличится в объеме примерно в два раза. С ним можно работать дальше.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика