Как приготовить тонкие блины на молоке с содой? Да очень просто! Для этого рецепта понадобится стандартный для блинов набор продуктов. Блины на молоке с содой всегда получаются нежными, вкусными и красивыми.
Тонкие блины на молоке с содой подойдут для фарширования, но я больше всего люблю есть их со сметаной или вареньем. Порадуйте себя и свою семью вкусными блинами на молоке с содой, им точно понравится.
Как приготовить «Тонкие блины на молоке с содой» пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 300 гр
- Молоко коровье 500 мл
- Яйцо куриное 2-3 шт
- Сахар-песок 50 гр
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Ванилин 1 пакетик
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 50 мл
Шаги
В сухую глубокую миску разбиваем 2 крупных куриных яйца (или 3 маленьких).
Добавляем сахар и щепотку соли. Хорошо взбиваем миксером или венчиком до легкой пены.
Просеиваем к взбитым яйцам муку с содой и ванилином.
Вливаем молоко комнатной температуры и снова хорошо взбиваем миксером на большой скорости, чтобы не было комочков. В готовое тесто вливаем растительное масло и снова хорошо перемешиваем. Это нужно для того, чтобы каждый раз не смазывать сковородку маслом.
Жарим блины на сухой сковороде (перед первым блинчиком можно немного смазать сковороду маслом).
Тонкие блины на молоке с содой готовы! Приятного аппетита!
Тонкие блины на молоке с содой
