Тонкие оладьи на кефире

Когда остается в холодильнике немного кефира, то готовлю на нем оладьи. Тонкие оладьи на кефире получаются очень нежными и сливочными на вкус.Любые оладьи на завтрак – это очень приятное начало нового дня.

Кефир для тонких оладий подогревать не нужно. Просто добавляйте все ингредиенты в глубокую миску и хорошо взбивайте. Ванилин придает оладьям аромат, а растопленное сливочное масло – нежность и сливочность.

Тонкие оладьи на кефире со сливочным маслом и делают оладьи нежными по своей структуре. С растительным маслом такого эффекта вы вряд ли получите. Сахар в тесте регулируйте сами по своему вкусу.

Подавать тонкие оладьи на кефире лучше всего со сладким вареньем или со сгущеным молоком.

Как приготовить «Тонкие оладьи на кефире» пошагово с фото в домашних условиях

тонкие оладьи на кефире

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
25 мин.Печать
  • тонкие оладьи на кефире рецепт
    В глубокую сухую миску разбиваем 3 яйца, добавляем сахар и соль. С помощью миксера или венчика хорошо взбиваем, до растворения сахара.
  • тонкие оладьи на кефире фото
    К взбитым яйцам вливаем кефир и слегка перемешиваем.
  • тонкие оладьи на кефире с фото
    Просеиваем муку с ванилином. Взбиваем миксером, чтобы не было комочков. По консистенции тесто для тонких оладьев на кефире не должно быть жидким. Варьируем густоту теста мукой.
  • тонкие оладьи на кефире рецепт с фото
    Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане. Вливаем растопленное масло в тесто для оладьев и перемешиваем.
  • тонкие оладьи на кефире
    На раскаленной сковороде разогреваем растительное масло и с помощью ложки или половника выкладываем тесто. Жарим тонкие оладьи на кефире с двух сторон до золотистого цвета.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика