Тушеная капуста с фаршем и рисом

Тушеная капуста с фаршем и рисом – великолепное блюдо, которое можно приготовить на семейный ужин в будние дни. Всё прекрасно в этом рецепте: достаточное количество овощей, мясная составляющая и непосредственно рис.

Так как все овощи мы будем сначала обжаривать в определённой последовательности, то и рис, и капуста в конечном итоге пропитаются вкусными ароматами фарша, лука, перца и моркови.

Тушеная капуста с фаршем и рисом готовится достаточно быстро, поэтому смело планируйте это блюдо среди рабочей недели. Тушеную капусту с фаршем и рисом можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Это значит, что блюдо останется вкусным и на следующий день.

Как приготовить «Тушеная капуста с фаршем и рисом» пошагово с фото в домашних условиях

Тушеная капуста с фаршем и рисом

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
45 мин.Печать
  • вкусная тушеная капуста с рисом
    В кастрюлю наливаем немного растительного масла для пассировки овощей. Морковь нарезаем соломкой, отправляем в кастрюлю.
  • как приготовить тушеную капусту с рисом
    Добавляем нарезанный лук.
  • свежая капуста тушеная с рисом
    Болгарский перец и помидор нарезаем кубиком. Отправляем к луку и моркови пассироваться.
  • тушеная капуста с рисом в кастрюле
    Добавляем фарш. Фарш не обязательно брать говяжий.
  • капуста с рисом и мясом тушеная
    Рис предварительно очень тщательно промываем. Можно даже чтобы он немного постоял в воде. По желанию, рис можно отварить заранее, Но он и так отлично готовится. Добавляем немного воды, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем тушиться.
  • В это время шинкуем капусту. Желательно шинковать помельче. Отправляем в кастрюлю, все перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим минут 20. Можно добавить еще немного воды, если она вся выпарилась.
  • рецепт тушеной капусты с фаршем и рисом
    В конце добавляем томатную пасту, сметану, укроп. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Еще раз все перемешиваем и тушим еще минут 7.
  • Тушеная капуста с фаршем и рисом
    Тушеная капуста с фаршем и рисом готова.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика