Сегодня на ужин у нас тушеная капуста с рисом.

Вариантов приготовления данного блюда несколько. Можно рис отварить заранее, а можно добавлять сырым вместе с капустой.

Список необходимых продуктов для приготовления блюда «Тушеная капуста с рисом» смотрите внизу, там же и цена указана.

У меня со вчерашнего завтрака остался пакетик риса, не пропадать же ему!

Капусту шинкуем и складываем в казан. Добавляем измельченный лук и чеснок.

Заливаем 20 мл масла и обжариваем на маленьком огне минут 5. Затем добавляем 1/3 чашки воды и накрываем крышкой.

Тушим минут 30, ⏱периодически помешивая.

Когда капуста уменьшится вполовину и размягчится, снимаем крышку, добавляем специи и тушим без крышки, до выпаривания воды.

Кладем 2 столовые ложки томатной пасты, перемешиваем и даем потушиться еще минуты 2-3. ⏱

Соединяем отварной рис с капустой, перемешиваем и подаем к столу. 🍽

 Тушеная капуста с рисом готова. Приятного аппетита! 🍴