Тушеная капуста с сосисками

Тушеная капуста с сосисками – блюдо в нашей семье исключительно для холодного времени года. Уж не знаю почему, но именно с наступлением холодов я начинаю чаще готовить тушеную капусту.

Блюдо очень лёгкое в приготовлении, всего несколько ингредиентов нужно. Сосиски обычно беру именно копченые, вкус получается изумительным у капусты.

Если нужно приготовить простое, сытное, но при этом бюджетное блюдо, то всегда выбираю тушеную капусту с сосисками.

Не берусь утверждать, что сочетание капусты и сосисок в этом блюде – это классика, но то, что это очень вкусно – подтверждаю!

Как приготовить «Тушеная капуста с сосисками» пошагово с фото в домашних условиях

Тушеная капуста с сосисками

 

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • рецепт вкусной тушеной капусты с сосисками
    Капусту шинкуем и пока отправляем отдельно в глубокую миску. Чем тоньше порежем капусту, тем быстрее она приготовится.
  • вкусная тушеная капуста с сосисками
    Луковицу режем полу кольцами и отправляем на сковороду с растительным маслом обжариваться. Нужно добиться вкусного румяного цвета, но не сильно зажаривать.
  • тушеная капуста с сосисками рецепт пошагово
    Помидор режем кубиками и отправляем к луковице. Обжариваем все вместе несколько минут.
  • тушеная капуста с сосисками на сковороде
    Добавляем к луку и помидору капусту, все хорошо перемешиваем и обжариваем минут 10 под крышкой. Периодически помешиваем.
    Через 10 минут добавляем 100 мл воды, капусту солим, перчим, добавляем любимые специи. Крышку закрываем и тушим капусту до полной готовности.
  • тушеная капуста с сосисками рецепт с фото
    Для тушеной капусты лучше всего подойдут сосиски или сардельки именно подкопчённые. Сосиски очищаем от пленки и нарезаем небольшими кубиками.
  • рецепт тушеной капусты с сосисками
    Проверяем готовность капусты. Если она стала мягкой, значит пора добавлять сосиски. Если же ещё твердая, то есть смысл продолжить тушение дальше. Обязательно проверяйте наличия воды, следите, чтобы капуста именно тушилась, а не жарилась.
    капусту с сосисками нужно тушить вместе не более пяти минут. Этого времени будет достаточно, чтобы все вкусы смешались. Капуста заберет себе весь аромат копчения и станет очень вкусной.
  • Тушеная капуста с сосисками
    Тушеная капуста с сосисками готова. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика