Тушеная капуста с яйцом

В моей семье тушеную капусту любят в любом виде абсолютно все. Готовлю её достаточно часто, меняя при этом состав. Сегодня, например, будет тушеная капуста с яйцом.

Блюдо совсем незамысловатое, а в дачный сезон так совсем бюджетное. Все овощи, ровно как и куриные яйца, выращены на личном подсобном хозяйстве.

Все овощи у меня молодые, поэтому тушатся очень быстро. В тушеную капусту с яйцом добавляю соль и молотый душистый перец. Но иногда под настроение могу и целый букет приправ добавить.

Тушеная капуста с яйцом хороша как в горячем, так и в холодном виде. Подавать её можно как гарнир к мясным блюдам, а можно есть как самостоятельное блюдо. Все получается очень вкусно и сытно.

Как приготовить «Тушеная капуста с яйцом» пошагово с фото в домашних условиях

тушеная капуста с яйцом

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
35 мин.Печать
  • тушеная капуста с яйцом рецепт
    Лук и морковь моем и очищаем. Лук шинкуем произвольно, морковь натираем на терке. На небольшом количестве растительного масла обжариваем овощи около 5 минут до приятного золотистого цвета.
  • тушеная капуста с яйцом фото
    Тем временем займемся капустой. Для тушения стараюсь капусту шинковать как можно тоньше. Так она быстрее приготовится.
  • тушеная капуста с яйцом рецепт с фото
    Отправляем капусту в сковороду. Солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем и накрываем крышкой.
  • тушеная капуста с яйцом пошагово
    Тушеную капусту периодически перемешиваем и жарим до полной готовности. В самом конце вбиваем пару куриных яиц и интенсивно все перемешиваем. Яйца в горячей тушеной капусте сразу же сварятся.
  • как приготовить тушеная капуста с яйцом
    Можно снимать тушеную капусту с яйцом с плиты и подавать к столу.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика