Тушеная картошка с мясом в скороварке

Когда мне нужно сытно и вкусно накормить семью, я всегда делаю тушеную картошку с мясом в скороварке. Тушу блюдо не менее часа, а иногда специально оставляю тушиться картошку с мясом в скороварке целый полтора часа.

В итоге картошка с мясом при таком долгом тушении в скороварке получается по цвету как из русской печи. А по вкусу даже ещё вкуснее. Мясо при таком долгом тушении распадается на волокна, становится очень мягким и нежным.

Тушеная картошка в скороварке пропитывается ароматами мяса и специй, становится невероятно вкусной. Только ради рецепта тушеной картошки с мясом стоит приобрести скороварку.

Как приготовить «Тушеная картошка с мясом в скороварке» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить тушеная картошка с мясом в скороварке

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • тушеная картошка с мясом в скороварке рецепт
    Подготовим вначале овощи. Лук и морковь очищаем. Морковь натираем на терке, лук нарезаем полукольцами.
  • тушеная картошка с мясом в скороварке фото
    Чистим картофель.
  • тушеная картошка с мясом в скороварке с фото
    Картофель нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на дно скороварки.
  • тушеная картошка с мясом в скороварке рецепт с фото
    Следующим слоем выкладываем подготовленные лук и морковь.
  • тушеная картошка с мясом в скороварке пошагово
    Затем выкладываем кусочки мяса. У меня сегодня домашняя утка.
  • тушеная картошка с мясом в скороварке пошаговый
    Повторяем слой из картофеля, лука и моркови. Тем самым полностью закрываем мясо. Содержимое скороварки солим по вкусу, добавляем специи. У меня это душистый перец горошком и лавровый лист.
  • как приготовить тушеная картошка с мясом в скороварке
    Картошку с мясом в скороварке заливаем холодной водой так, чтобы она была покрыта чуть больше половины. Закрываем скороварку, доводим её до кипения. После этого тушим картошку с мясом в скороварке минимум час. Чем дольше тушите, тем темнее становится картошка.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика