Тушеная телятина с чечевицей в мультиварке

телятина с овощами в мультиварке

Телятина в мультиварке

Тушеная телятина с чечевицей в мультиварке – отличное решение сэкономить время для приготовления ужина. Мясо в мультиварке всегда получается сочным, а чечевица придает блюду необыкновенный, ни с чем несравнимый вкус. Такой компонент, как стебель сельдерея, поможет блюду приобрести определенную пикантность. По праву можно сказать, что сельдерей является изюминкой блюда. В данное блюдо можно добавить паприку, болгарский перец или помидоры. Любой компонент, дополненный в блюдо, придаст ему своеобразный, неповторимый вкус. На аромат, исходящий из кухни, соберутся все домочадцы.

телятина в мультиварке

Ингредиенты:

1. Телятина – ½ кг.
2. Чечевица красная – 1 стакан.
3. Кабачок – 1 шт.
4. Сельдерей – 3 стебля
5. Морковь – 1 шт.
6. Вода – 1 стакан.
7. Соль, перец.
8. Петрушка, укроп.

Как приготовить телятину в мультиварке

Телятину нарезать кубиками. Кубики мяса наколоть в нескольких местах вилкой. Можно также слегка отбить кулинарным молоточком. Для того чтобы телятина в готовом блюде не была жесткой, необходимо сбрызнуть ее соком лимона или слегка натереть щепоткой лимонной кислоты.

телятина в мультиварке рецепты

Измельчить сельдерей и морковь. Морковь можно порезать соломкой или кружочками. Если морковь будет порезана крупно, то она сохранит, благодаря мультиварке, свой изысканный вкус.

телятина тушеная в мультиварке

Кабачок промыть, обмакнуть салфеткой для удаления лишней влаги и нарезать крупной соломкой.

телятина в мультиварке фото

В мультиварочную чашу последовательно определить телятину и измельченный кабачок. Кабачок, уложенный сверху телятины, при тушении выделит много влаги, что не даст мясу подгореть.

телятина в мультиварке рецепты с фото

Сверху высыпать нашинкованные овощи: сельдерей и морковь.

телятина рецепт

Чечевицу промыть в нескольких водах и высыпать в мультичашу. Вылить туда же стакан кипяченой или фильтрованной воды. Сверху определить соль и перец. Выставить режим «Тушение» на 1,5 часа. Через 15 минут открыть мультикрышку и специальной мультиварочной ложкой аккуратно помешать мясо с овощами.

как приготовить телятину в мультиварке

Нашинковать петрушку и укроп. За 15 минут до окончания программы высыпать зелень в мультиварочную емкость, перемешать.

телятина рецепт фото

Чечевица, приготовленная таким способом, получается рассыпчатой. Для того чтобы чечевица в блюде была цельной, необходимо положить ее в мультиварку попозже, минут за 30 до окончания приготовления.

телятина с овощами в мультиварке

Приятного аппетита!

Оставить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика