Творожная запеканка с курагой

Сегодня готовлю творожную запеканку с курагой. Вкусная, полезная выпечка на каждый день. Запеканка получается очень нежной, так как буду творог взбивать погружным блендером.

В творожную запеканку с курагой можно добавить муку, но я в последние годы всегда добавляю манную крупу. Так как манке всегда нужно время для набухания, то общее время на выпечку увеличивается минимум на 20 минут. Но это того стоит.

Творожная запеканка с курагой отлично поднимается и хорошо держит форму. Это значит, что она не упадет после того, как вы достанете форму из духовки.

Запеканка хороша как в горячем, так и в холодном виде. Я очень часто готовлю её с вечера, а утром подаю со сметаной к завтраку.

Как приготовить «Творожная запеканка с курагой» пошагово с фото в домашних условиях

творожная запеканка с курагой

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • творожная запеканка с курагой рецепт
    Для творожной запеканки с курагой нам понадобится творог любой жирности. Перекладываем его в миску.
  • творожная запеканка с курагой фото
    Добавляю сахар, ванилин и вбиваем 3 -4 яйца. У меня творог немного суховат, поэтому беру яиц больше. Всю массу хорошо взбиваю погружным блендером, чтобы не было комочков.
  • творожная запеканка с курагой с фото
    В подготовленную творожную массу всыпаю манную крупу. Оставляю всё тесто отдыхами минимум на 20 минут. Можно на 40.
  • творожная запеканка с курагой рецепт с фото
    Тем временем курагу хорошо промываю, выкладываю на бумажное полотенце и даю возможность высохнуть.
  • творожная запеканка с курагой пошагово
    Через 20 минут смазываю форму для запекания растительным маслом, выливаю в неё творожную массу, сверху выкладываю курагу. Курагу можно мелко порезать и предварительно перемешать в миске, а уже потом переливать в форму.
  • творожная запеканка с курагой пошагово с фото
    Запекаю творожную запеканку 45 – 50 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика