Творожная запеканка с персиками

Творожная запеканка с персиками – это моя любимая летняя выпечка из творога. Персики в выпечке всегда хорошо себя показывают. В сочетании с творогом они полностью раскрывают свой вкус и аромат.

Для такой запеканки с персиками беру обычно домашний творог. Но, естественно, подойдет и магазинный любой жирности. В творожную запеканку обязательно нужно добавить или муку, или манную крупу. Я сегодня добавляю муку.

Количество муки в творожной запеканке с персиками может быть разной. Это зависит от жирности и влажности творога. Чем суше творог, тем меньше муки понадобится.

Я обычно творог всегда перебиваю погружным блендером, но можно перемешивать вилкой. Если взбивать блендером, то творожная запеканка всегда получается нежной и воздушной.

Как приготовить «Творожная запеканка с персиками» пошагово с фото в домашних условиях

творожная запеканка с персиками

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
50 мин.Печать
  • творожная запеканка с персиками рецепт
    В глубокую миску высыпаем творог любой жирности. У меня сегодня творог домашний. Вбиваем два яйца, добавляем сахар и пакетик ванильного сахара для аромата. Все хорошо перебиваем блендером.
  • творожная запеканка с персиками фото
    Просеиваем муку, добавляем 1 чайную ложку соды. Творожную массу снова пробиваем блендером до однородного состояния.
  • творожная запеканка с персиками с фото
    Персики моем, снимаем с них кожуру и режем на небольшие кубики. Добавляем персики в творожное тесто, все хорошо перемешиваем.
  • творожная запеканка с персиками пошагово
    Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Творожное тесто выкладываем ровным слоем и ставим в хорошо разогретую до 180 градусов духовку.
  • творожная запеканка с персиками
    Творожная запеканка с персиками выпекается около 40 – 45 минут, но нужно следить за внешнем видом. Как только запеканка начнет румянится, можно доставать её из духовки.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика