Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой – это вкусная выпечка, особенно летом. В сезон ягод стараюсь готовить из черники максимальное количество ароматной выпечки.

Ватрушки по этому рецепту можно готовить с добавлением в начинку творога, а можно использовать только чернику. Чтобы ягода во время выпечки не растекалась, обязательно в начинку нужно добавить крахмал. Если у вас нет свежей черники, то ватрушки можно наполнить черничным вареньем. Тоже будет очень вкусно.

Как приготовить «Ватрушки с черникой» пошагово с фото в домашних условиях

ватрушки с черникой

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • ватрушки с черникой рецепт
    В глубокую миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар, ванилин. Добавляем пакетик сухих дрожжей и все тщательно перемешиваем.
  • ватрушки с черникой фото
    Вбиваем одно куриное яйцо, вливаем стакан теплого молока и 3 ст. ложки растительного масла.
  • ватрушки с черникой с фото
    Из полученных ингредиентов замешиваем мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Возможно, муки может понадобиться чуть меньше или чуть больше.
  • ватрушки с черникой пошагово
    Уберите тесто в теплое место минимум на час. Оно должно увеличиться в объеме практически в два раза.
  • ватрушки с черникой пошаговый
    Делим тесто на небольшие кусочки и формуем их в кружочки.
  • ватрушки с черникой пошаговый рецепт
    Стаканом делаем в центре каждой ватрушки углубление.
  • ватрушки с черникой рецепт с фото
    Готовим начинку для ватрушек из черники. Чернику моем, просушиваем на бумажном полотенце. Добавляем сахар и крахмал. Все перетираем вилкой.
  • ватрушки с черникой пошагово с фото
    Углубления в ватрушках наполняем черничной начинкой.
  • как приготовить ватрушки с черникой
    Ватрушки с черникой ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика