Вегетарианский салат Цезарь получается довольно быстро. Готовится он очень просто, ничего заранее запекать или отваривать не нужно.
Вегетарианский салат Цезарь подойдет тем, кто не ест мясо. Сухарики для цезаря можно купить в готовом виде в любом продуктовом магазине. А можно приготовить самостоятельно.
Как приготовить «Вегетарианский салат Цезарь» пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Салат Айсберг 100 гр
- Салат Латук 100 гр
- Руккола 100 гр
- Шпинат 100 гр
- Помидоры черри 200 гр
- Авокадо 250 гр
- Сыр Пармезан (растительный) 150 гр
- Майонез растительный 4 ст.л.
- Лимон ⅓ шт
- Специи и Приправы по вкусу
- Сухарики для подачи
Шаги
В тарелке смешиваем все виды салата (Айсберг, Латук, шпинат и рукколу).
Добавляем нарезанные помидоры черри.
Авокадо чистим и удаляем косточку. Нарезаем авокадо тонкими полосками.
Для соуса смешиваем растительный майонез с соком лимона и прованскими травами.
Посыпаем вегетарианский салат Цезарь веганским сыром (Моцарелла, Гауда, Пармезан).
Перед подачей поливаем вегетарианский салат Цезарь соусом и посыпаем сухариками.
Вегетарианский салат Цезарь готов! Приятного аппетита!
Вегетарианский салат Цезарь
готов, зовите всех к столу!
