Вкусная яичница на завтрак насытит вас на долгое время, и даст возможности долго не думать о еде в течение рабочего дня. Наша вкусная яичница будет состоять из овощей, которые есть у хозяйки на момент приготовления.
Я всегда использую лук и помидоры, а остальные овощи меняю в зависимости от настроения. Сегодня наша вкусная яичница будет состоять ещё из шампиньонов и перца.
Я показываю рецепт вкусной яичницы из расчета на одного человека, при необходимости просто увеличиваем ингредиенты.
Как приготовить «Вкусная яичница» пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 30 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук репчатый ½ шт
- Перец сладкий ½ шт
- Помидор ½ шт
- Специи и Приправы по вкусу
- Шампиньоны свежие 2-3 шт
Шаги
Разогреваем сковороду и разогреваем кусочек сливочного масла.
Нарезаем мелко лук и сладкий перец. Обжариваем овощи до легкого прозрачного состояния.
Шампиньоны нарезаем на тонкие пластинки и отправляем в сковороду. Обжариваем несколько минут.
Помидор так же мелко режем кубиками и добавляем к остальным овощам. На этом этапе все овощи солим по вкусу, при желании добавляем любимые специи.
Через пять минут вбиваем куриное яйцо. Немного его солим.
Сковороду накрываем крышкой и жарим вкусную яичницу до полной готовности.
Вкусная яичница готова.
Приятного всем аппетита!
