Вкусная тушеная капуста с грибами

У меня на обед сегодня вкусная тушеная капуста с грибами. Что интересно, готовить буду в основном из продуктов, заготовленных самостоятельно осенью. Из покупного будет только рис, специи и растительное масло.

Грибы заготовили сами, собирали в лесу. Овощи вырастили на дачном участке. Получается блюдо очень бюджетным и полезным во всех смыслах.

В рецепте иаже покажу одну заготовку из уже полностью готовой зажарки. Лук и морковь жарю на растительном масле как обычно и порционными объемами храню в морозильной камере.

При необходимости достаю и использую по назначению. Замораживаю заготовку в формах для кексов, затем перекладываю в пакет и убираю в морозильную камеру.

Вкусная тушеная капуста с грибами получается очень вкусной и сытной. Приготовить её можно в Пост или просто так среди недели.

Как приготовить «Вкусная тушеная капуста с грибами» пошагово с фото в домашних условиях

вкусная тушеная капуста с грибами

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • вкусная тушеная капуста с грибами рецепт
    Для начала подготовим все необходимые продукты. Нарезаем лук кубиками, морковь натираем на терке. Я взяла уже готовую заготовку, про которую рассказывала выше. Вот так она хранится в морозильной камере. Размораживать заранее её не буду.
  • вкусная тушеная капуста с грибами фото
    Грибы с осени заготавливаю в уже полностью готовом варианте. Это значит, что грибы хорошо вымыты, отварены до полной готовности и порезаны на небольшие кусочки. Даю грибам немного растаять после морозилки. Хотя этот шаг можно и пропустить.
  • вкусная тушеная капуста с грибами с фото
    В глубоком сотейнике обжариваю лук и морковь до мягкости, добавляю грибы и тушу их 10 минут на среднем огне.
  • вкусная тушеная капуста с грибами рецепт с фото
    Рис хорошо промываю, отправляю к грибам
  • вкусная тушеная капуста с грибами пошагово
    Капусту шинкую тонкой соломкой, так же отправляю к грибам.
  • вкусная тушеная капуста с грибами пошагово с фото
    Капусту с грибами солю по вкусу, добавляю любимые специи.
  • вкусная тушеная капуста с грибами пошаговый
    Добавляю столовую ложку томатной пасты и всё заливаю двумя стаканами воды.
  • вкусная тушеная капуста с грибами
    Вкусная тушеная капуста с грибами тушится около 30 минут, но все зависит от того, как тонко нашинкована капуста. В конце пробуем все на соль, если устраивает, то отключаем плиту и даем всему блюду немного настояться.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика