Вкусные блинчики на кефире

Сегодня приготовим вкусные блинчики на кефире. Их ещё называют заварными, так как в состав теста кроме кефира будет ещё входить кипяток. Такие блинчики получаются нежными, вкусными, просто воздушными.

Вкусные блинчики на кефире получаются эластичными и идеально подходят для любой начинки. Если начинку планируете делать сладкую, то сахар в тесте можно увеличить. Ровно как и наоборот. Если планируется мясная или овощная начинка, то просто нужно уменьшить количество сахара.

Но мы очень часто эти вкусные заварные блинчики на кефире едим просто так со сметаной, мёдом или вареньем.

Блинчики по этому рецепту получаются у всех с первого раза. Главное все делать по рецепту.

Как приготовить «Вкусные блинчики на кефире» пошагово с фото в домашних условиях

вкусные блинчики на кефире

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • вкусные блинчики на кефире рецепт
    Наливаем в миску кефир комнатной температуры. Самое главное, чтобы он не был из холодильника. Можно даже немного нагреть его. В кефир добавляем соду и оставляем на столе минут семь.
    Это нужно для того, чтобы сода хорошо растворилась в кефире. Вы сами заметите результат, кефир начнет пузыриться.
  • как приготовить вкусные блинчики на кефире
    В кефир добавляем куриные яйца, соль и сахар. все хорошо перемешиваем. Муку просеиваем и тоже отправляем в тесто. Тесто перемешиваем венчиком до тех пор, пока оно не станет однородным. Нужно добиться такого состояния, чтобы вообще не было комочков.
  • вкусные блинчики на кефире с фото
    Далее нам понадобится кипяток. Вливаем его в готовое тесто для блинчиков и быстро все перемешиваем.
  • вкусные блинчики на кефире рецепт с фото
    В тесто добавляем растительное масло. Во время выпечки блинов сковороду уже не нужно будет смазывать.
  • вкусные блинчики на кефире фото рецепт
    Должно получиться тесто как сметана.
  • вкусные блинчики на кефире
    Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Жарим на большом огне – это обязательное условие.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика