Давайте приготовим вкусные блины на молоке. Блинчики получаются тонкими, нежными, с вкусными краями. Если вы не любите, чтобы края хрустели, то тогда просто смажьте их растопленным сливочным маслом.
Вкусные блинчики на молоке можно подавать со сгущенкой, вареньем или сменатой. А можно на их основе приготовить торт. Просто каждый блинчик перемазываем творожным кремом и укладываем стопкой.
Как приготовить «Вкусные блины на молоке» пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко коровье 600 мл
- Мука пшеничная 250 гр
- Сахар-песок 2 ст.л
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль щепотка
- Масло растительное 2 ст.л
- Ванилин на кончике ножа
Шаги
В миску вбиваем куриные яйца. добавляем соль, сахар и ванилин на кончике ножа. Все хорошо перемешиваем.
Сильно перемешивать не нужно, просто довести всю смесь до однородного состояния.
Затем добавляем всю муку.
Молоко вливаем в два этапа. вначале половину, все хорошо перемешиваем, чтобы разбились все комочки в тесте. Затем вливаем остатки молока и снова все размешиваем.
Осталось только добавить растительное масло, все снова окончательно перемешать и можно приступать к приготовлению блинов.
Вкусные блины на молоке выпекаем обычным способом на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Вкусные блины на молоке
