Вкусные драни на семейный ужин приготовить очень легко. Рецепт у меня сегодня самый простой и легкий. За 30 минут можно приготовить целую гору вкусных драников и порадовать своих родных вкусной едой.
У меня дети не любят никаких добавок в драниках, поэтому добавлять буду только куриное яйцо. Оно скрепляет картофельную массу и драники во время обжаривания не рвутся и не ломаются.
Специи и приправы в драники добавляю каждый раз разные. Чаще всего это молотый душистый перец или приправа для картофеля. Драники всегда получаются вкусными и быстро съедаются ещё горячими.
Как приготовить «Вкусные драники» пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 800 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 15% 1 ст.л
- Специи и Приправы по вкусу
- Масло растительное для жарки
Шаги
Картофель моем и чистим.
Натираем на терке и отживаем руками весь сок, который образовался от картофеля.
В натертый картофель вбиваем куриное яйцо.
Добавляем соль и специи по вкусу. Специи могут быть абсолютно любые.
В картофельную массу для драников добавляем столовую ложку сметаны. Всё размешиваем до однородной массы.
Разогреваем хорошо сковороду. Добавляем растительное масло и ждем, когда оно очень хорошо разогреется.
Столовой ложкой берем тесто и выкладываем на сковороду. Драники обжариваем с двух сторон до приятной, румяной корочки. Жарим драники до тех пор, пока полностью не закончится тесто.
Вкусные драники подаем со сметаной, получается ещё вкуснее.
