Вкусный суп с вермишелью и картофелем

Пожалуй, суп с вермишелью и картофелем – самый вкусный и любимый в нашей семье.

Я люблю его за то, что готовится очень быстро, родные любят за особый вкус и аромат. Есть в этом супе одна изюминка.

И связана она именно с вермишелью. Мы её не просто будем добавлять в готовый бульон, а будем обжаривать с овощами на сковороде.

Вкусный суп с вермишелью и картофелем готовлю и на курином, и на индюшином бульоне, всё зависит от того, какое мясо на данный момент есть в холодильнике.

Советую приготовить вкусный суп с вермишелью и картофелем хотя бы один раз, и он на долго останется в вашем меню.

Как приготовить «Вкусный суп с вермишелью и картофелем» пошагово с фото в домашних условиях

суп с вермишелью и картофелем

 

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • суп с картофелем и вермишелью рецепт
    Начнем приготовление вкусного супа с вермишелью и картофелем с приготовления бульона.
    Мясо заливаем холодной водой и ставим на огонь.
    Даем бульону закипеть, снимаем пену, добавляем соль по вкусу, несколько горошин душистого перца, один лавровый листик.
    Варим бульон 25 минут на медленном огне.
  • рецепт суп куриный с вермишелью и картофелем
    Пока варится бульон, займемся овощами.
    Картофель чистим и нарезаем именно брусочками. Обычно в супы картофель режут такой формы, какой планируется добавляться крупы.
    Если рис и гречка, то кубиками, если макаронные изделия, то брусочками.
    Картофель отправляем вариться в бульон через 30 минут с начала его кипения.
  • как сварить куриный суп с вермишелью
    Лук нарезаем кубиками.
  • как приготовить куриный суп с вермишелью
    Морковь натираем на тёрке.
  • вкусный куриный суп с вермишелью
    Суп с вермишелью и картофелем можно готовить и без обжарки овощей, но ведь в нашем супе есть один вкусный секрет. И секрет этот связан именно с зажаркой.
    Поэтому начинаем обжаривать овощи. Вначале лук до вкусного золотистого цвета.
  • куриный суп с вермишелью пошаговый
    Добавляем к луку морковь и все обжариваем до румяности.
  • сварить куриный суп с вермишелью и картошкой
    И вот мы добрались до того самого секрета, который делает наш суп с вермишелью и картофелем вкусным. Добавляем вермишель, но не в кипящий бульон, а в сковороду к овощам.
  • пошаговый рецепт куриного супа с вермишелью
    Обжариваем вермишель, помешивая, до изменения в цвете макаронных изделий.
    Затем все содержимое сковороды отправляем в кипящий бульон к картофелю, пробуем суп на соль и варим ещё 15 минут до полной готовности.
  • суп с вермишелью и картофелем
    В самом конце в суп добавляем мелко нарезанный укроп.
    Вкусный суп с вермишелью и картофелем готов!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика