Воздушные сырники с манкой

У меня сегодня на ужин воздушные сырники с манкой. Сырники по этому рецепту буду готовить в несколько этапов, так как нужно будет время для набухания манки.

В сырники добавим изюм, это добавит им воздушности. И для цвета добавим кукурузную муку. Это придаст сырникам красивый цвет.

Думаю, что не ошибусь с утверждением, что сырники – любимое многими блюдо на завтрак. Но именно по этому рецепту придется или раньше проснуться, или перенести затею с воздушными сырниками на завтрак выходного дня.

Как приготовить «Воздушные сырники с манкой» пошагово с фото в домашних условиях

воздушные сырники с манкой рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • воздушные сырники с манкой
    В глубокую миску вбиваем яйцо.
  • воздушные сырники с манкой рецепт
    Добавляем сахар. Его количество можно регулировать самостоятельно.
  • воздушные сырники с манкой фото
    Вилкой взбиваем яйцо с сахаром до однородного состояния.
  • воздушные сырники с манкой рецепт с фото
    Добавляем творог, все перемешиваем.
  • воздушные сырники с манкой рецепт фото
    Первую часть подготовки воздушных сырников заканчиваем добавлением в тесто манки. Всё хорошо перемешиваем и отставляем миску в сторону.
  • воздушные сырники с манкой пошагово
    Изюм хорошо промываем, заливаем кипятком и отставляем в сторону. Обычно я забываю про творог и изюм минут на 30.
  • воздушные сырники с манкой рецепт пошагово
    Через время снова возвращаемся к сырникам. Сливаем изюм, нужно, чтобы воды не было. Добавляем изюм в тесто.
  • воздушные сырники с манкой рецепт пошагово фото
    Все хорошо перемешиваем и добавляем кукурузную муку.
  • воздушные сырники с манкой рецепт пошагово с фото
    На плоскую тарелку насыпаем кукурузную муку. Из творожной массы формируем кружочки, все хорошо обваливаем в муке и придавливаем легонько рукой. Придаем форму сырников.
  • воздушные сырники с манкой пошаговый
    Хорошо разогреваем сковороду, добавляем растительное масло. Обжариваем с одной стороны до румяной корочки.
  • воздушные сырники с манкой рецепт пошаговый
    Затем переворачиваем сырники на другую сторону и жарим до полной готовности.
  • воздушные сырники с манкой рецепт пошаговый с фото
    Воздушные сырники с манкой готовы. Подаем их со сметаной, вареньем или сгущеным молоком.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика