Хлеб с сыром и чесноком

Хлеб с сыром и чесноком – это идеальный вариант домашней выпечки, которую можно подать к любому первому блюду. Готовится такой хлеб достаточно просто, главное соблюдать единственное правило.

В комнате, где выпекается хлеб с сыром и чесноком, должно быть тепло. Тогда тесто будет хорошо подходить, хлеб получится идеальным.

Чеснок хлебу с сыром придаст приятный вкус. Но его, если не сильно любите, можно заменить на сухой гранулированный или вообще не добавлять. Но именно сочетание сыра и чеснока делает этот хлеб просто идеальным.

Во время выпечки хлеба с сыром и чесноком в духовке ваш дом наполнится уютным ароматом. Что тоже имеет большое значение.

Хлеб с сыром и чесноком можно использовать в качестве основы для бутербродов. Вкус у него остается нейтральным из-за небольшого количества сахара.

Как приготовить «Хлеб с сыром и чесноком» пошагово с фото в домашних условиях

хлеб с сыром и чесноком

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • хлеб с сыром и чесноком в духовке
    Вначале проверим качество дрожжей. Делать это не столько желательно, сколько обязательно. Иначе можно испортить все изделие.
    Итак, воду нагреваем до теплого состояния, добавляем сахар, сухие дрожжи и 1 столовую ложку муки. Все размешиваем, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 10 минут.
    Этого времени достаточно для хороших дрожжей. Если опара начала пузыриться, значит можно с ней работать дальше.
  • хлеб с сыром и чесноком рецепт
    Далее в опару добавляем соль, оливковое масло и потихоньку вмешиваем муку. С мукой поосторожней, добавляем частями, чтобы не забить сильно тесто.
  • хлеб с сыром и чесноком в духовке рецепт
    Вымешивать тесто сильно не нужно. Муки может понадобиться немного меньше, а может и немного больше. Все зависит от количесва влитой жидкости и качества самой муки. Как только тесто перестает прилипать к рукам, останавливаемся.
    Формируем тесто в шар, отправляем обратно в миску, накрываем чистым полотенцем и снова убираем в тёплое место минимум на час.
  • хлеб с сыром и чесноком фото
    Пока тесто подходит, можно заняться начинкой. На терке измельчаем сыр.
  • хлеб с сыром и чесноком в духовке фото
    Через час тесто должно увеличиться в несколько раз.
  • хлеб с сыром и чесноком в духовке с фото
    Достаем его, обминаем и раскатываем на столе в пласт, толщиной 5 мм. Смазываем тесто тонким слоем оливкового масла.
  • хлеб с чесноком и сыром
    Три зубчика чеснока выдавливаем через пресс и выкладываем на тесто. имейте ввиду, если вы возьмете сухой чеснок в этот рецепт, то его совсем не будет “слышно”.
  • хлеб с чесноком и сыром в духовке
    Далее ровным слоем на тесто распределяем сыр.
  • хлеб в духовке с сыром и чесноком
    В этот хлеб с сыром и чесноком идеально подходят прованские травы. Но это по желанию.
  • хлеб с сыром и чесноком в духовке пошагово
    Тесто сворачиваем в жгут достаточно плотным слоем.
  • хлеб с сыром и чесноком в духовке пошагово с фото
    И разрезаем на порционные кусочки. Эти кусочки делаются для того, чтобы потом удобно было хлеб отламывать и кушать. Толщину маленьких рулетиков регулируйте сами.
  • хлеб с сыром и чесноком в духовке пошагово рецепт
    Выкладываем маленькие рулетики хлеба в подготовленную форму. Заранее смажьте ее оливковым или растительным маслом.
  • хлеб в духовке с сыром и чесноком фото
    Хлеб накройте полотенцем и снова уберите в теплое место на 20 минут. Включите разогреваться духовку на 180 градусов.

    За это время хлеб с сыром и чесноком поднимется и увеличится в объеме. В чашке разбейте одно яйцо и смажьте им кисточкой хлеб.

  • хлеб в духовке с сыром и чесноком пошагово
    Сверху посыпьте семенами льна или кунжута.
  • хлеб с сыром и чесноком
    Поставьте хлеб в духовку и выпекайте его минимум 30 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.
    Хлеб с сыром и чесноком сразу же смажьте сливочным или растительным маслом для блеска.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика