Очень часто на праздничном столе в виде закусок можно встретить фаршированные яйца. А уж сколько начинок для яиц фаршированных можно придумать.
Сегодня сделаем очень простую и вкусную начинку. Приготовим яйца фаршированные кальмарами.
Начинка всего из двух ингредиентов: желток и кальмар. Но из такой простоты получается очень вкусная закуска.
Яйца фаршированные кальмарами прекрасно разнообразят любой праздничный стол.
Как приготовить «Яйца фаршированные кальмарами» пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 6 шт.
- Кальмары 150 гр.
- Сметана 20% 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
Яйца отвариваем. Разрезаем пополам и убираем в отдельную тарелку желток.
Желток растираем в тарелке вилкой.
Кальмары моем и очищаем. Отвариваем в кипящей воде минутки 3-4. Затем очень мелко нарезаем.
Добавляем сметану, соль и перец. Все как следует перемешиваем. Сметану можно по желанию заменить на майонез.
Теперь выкладываем аккуратно начинку в половинки яиц. Яйца фаршированные кальмарами готовы.
