Японский омлет “Тамаго-яки”

Сегодня приготовим один из вариантов японского омлета “Тамаго-яки”. Обычно такой омлет готовят на завтрак или в качестве закуски.

Японский омлет “Тамаго-яки” готовят особым способом. Жарят омлет на сковороде тонкими слоями, постепенно сворачивая в рулет.

Прелесть такого омлета в том, что его можно готовить с молоком и без, добавлять различные специи или начинку. При этом японский омлет “Тамаго-яки” всегда будет сочным и вкусным.

Сегодня приготовим японский омлет “Тамаго-яки” с помидорами и соевым соусом.

Как приготовить «Японский омлет “Тамаго-яки”» пошагово с фото в домашних условиях

Японский омлет тамагояки

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
20 мин.Печать
  • Японский омлет "Тамаго-яки"
    В миску разбиваем куриные яйца и добавляем нарезанный кубиком помидор.
  • японский омлет тамаго
    Вливаем соевый соус. И как следует взбиваем вилкой или венчиком.
  • Японский омлет "Тамаго-яки"
    Разогреваем сковороду. Если у вас не антипригарная сковорода, можно добавить кусочек сливочного масла. Наливаем в сковороду немного яичной смеси и распределяем по всей сковороде.
  • японский омлет рецепт с фото пошагово
    Когда низ омлета немного схватился, аккуратно часть омлета скручиваем в рулет и двигаем его к краю.
  • как готовить японский омлет
    Оставшееся место заливаем опять яичной смесью. Затем когда опять омлет внизу полуготов, опять часть скручиваем, остальное заполняем яйцами.
  • японский омлет рецепт
    Так скручиваем до тех пор, пока не кончится яичная смесь. Постепенно весь омлет скручиваем в ролл и доводим до готовности.
  • Японский омлет тамагояки
    Японский омлет тамагояки можно подавать так, а можно нарезать небольшими роллами. Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика