Заварные блины с дырочками

Заварные блины с дырочками на кефире получаются очень мягкие, эластичные и ажурные. В готовые блинчики можно завернуть сладкую или мясную начинку. Можно просто подать со сметаной.

Заварные блины с дырочками будем готовить с добавлением кипятка.

Готовьте порцию больше, так как заварные блины с дырочками на кефире разлетаются сразу.

Как приготовить «Заварные блины с дырочками» пошагово с фото в домашних условиях

Заварные блины с дырочками

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
15 мин.Печать
  • заварные блины на кипятке с дырочками
    Холодный кефир перелейте в глубокую миску, добавьте яйца, соль и сахар. Хорошо размешайте венчиком до однородного состояния.
  • рецепты заварных блинов с дырочками
    Просейте муку, размешайте. Должно получиться густое тесто, как на оладьи.
  • блины заварные на кефире с дырочками
    Доведите воду до кипения, перелейте в стакан, добавьте соду. Частями, влейте горячую воду в тесто, постоянно помешивая. После того как всю воду перельете, проработайте тесто хорошо венчиком. На выходе получается тесто чуть гуще сливок. От густоты теста зависит, какие будут блинчики, если тесто жидкое, то блинчик будет тоньше, соответственно, чем гуще тесто, тем толще блинчики.
  • блины заварные тонкие с дырочками
    Добавьте растительное масло, чтобы блинчики не прилипали к сковороде. Теперь можно начинать жарить блинчики.
  • заварные блины рецепт тонкие с дырочками
    Блинную сковороду слегка смажьте растительным маслом, хорошо разогрейте и равномерно распределите тесто. Очень важно, чтобы сковорода была хорошо нагрета, чтобы блинчики получались ажурными.
  • блины ажурные тонкие с дырочками заварные
    После того как верх блинчика станет матовым и края отойдут от сковороды, его надо перевернуть. При перевороте лопаточку подвигайте под середину блинчика, чтобы при повороте он не порвался. Прожарьте блинчик с другой стороны, затем снимите со сковороды.
  • Заварные блины с дырочками
    Сверху блинчики можно полить растопленным сливочным маслом. Необычный вкус получается, если использовать кокосовое масло. Таким образом, пожарьте все блинчики, получается 15-16 блинчиков.
    Заварные блины с дырочками готовы.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика