Жареная рыба с овощами

Жареная рыба с овощами – это быстрый ужин для всей семье среди недели. Готовить все буду сразу на двух сковородках, потом просто соединю овощи и жареную рыбу.

Овощи каждый раз для этого рецепта беру разные. Неизменными остаются только лук и морковь. Их всегда обжариваю на небольшом количестве масла для вкусной и сливочной нотки в блюде.

К овощам можно добавить шпинат, брокколи, цветную капусту. Овощи могут быть свежими или замороженными, значения не имеет.

Жареная рыба всегда имеет более приятный вкус, чем запеченая. С овощами такая рыба сочетается лучше всего.

Как приготовить «Жареная рыба с овощами» пошагово с фото в домашних условиях

жареная рыба с овощами

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • жареная рыба с овощами рецепт
    Любую рыбу (у меня Хек) хорошо моем, вытираем насухо и нарезаем кусочками, примерно 5-7 см.
  • жареная рыба с овощами фото
    Солим и добавляем специи: хмели-сунели, душистый молотый перец, сушёный чеснок. Хорошо перемешиваем, чтобы соль и специи равномерно распределились по всем кусочкам.
  • жареная рыба с овощами пошагово
    Выкладываем кусочки рыбы на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
  • жареная рыба с овощами с фото
    Лук и морковь нарезаем полукольцами. На сковороде разогреваем кусочек сливочного масла и выкладываем овощи.
  • жареная рыба с овощами рецепт с фото
    Через 2 минуты добавляем стручковую фасоль. Все овощи хорошо обжариваем на среднем огне под крышкой до готовности (около 10 минут).
  • жареная рыба с овощами пошаговый
    В конце добавляем те же специи, что и для рыбы: хмели-сунели, душистый молотый перец, сушеный чеснок (можно свежий).
  • жареная рыба с овощами
    Подаём рыбу на подушке из овощей. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика