Жареные кабачки в кляре с сыром

Жареные кабачки в кляре с сыром готовлю в качестве дополнительной закуски к семейному обеду или ужину. Блюдо получается на столько вкусным, что в первую очередь разлетается со стола.

Кабачки по этому рецепту всегда имеют нежную структуру, а вот сверху у нас получается вкусная корочка. Всё это благодаря кляру с сыром.

Жареные кабачки в кляре с сыром можно сделать нейтральными по вкусу, а можно добавить разные виды приправ и получим достаточно острую закуску.

Жареные кабачки в кляре с сыром подаю обычно с соусами. Сегодня, например, сметанный соус с чесноком и зеленью. Но это может быть майонезный, томатный или любой другой из магазина.

Как приготовить «Жареные кабачки в кляре с сыром» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить жареные кабачки в кляре с сыром

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • жареные кабачки в кляре с сыром рецепт
    Кабачки для этого рецепта берем только молодые. Жарить в кляре с сыром мы их будем очень быстро, поэтому нужно, чтобы кабачки были нежными в сыром виде.
    Кабачки нарезаем тонкими кружочками и немного присаливаем их.
  • жареные кабачки в кляре с сыром фото
    Готовим кляр. В глубокую тарелку вбиваем куриное яйцо.
  • жареные кабачки в кляре с сыром с фото
    Добавляем молоко и все хорошо перемешиваем вилкой.
  • жареные кабачки в кляре с сыром рецепт с фото
    Натираем любой сыр, который хорошо плавится. Отправляем его в тарелку к остальным продуктам.
  • жареные кабачки в кляре с сыром пошагово
    Далее идет мука, её добавляем столько, чтобы кляр с сыром получился по консистенции как густая сметана.
  • жареные кабачки в кляре с сыром пошагово с фото
    Выдавливаем через пресс несколько зубчиков чеснока. Кляр с сыром хорошо перемешиваем и можно начинать жарить кабачки.
  • жареные кабачки в кляре с сыром пошаговый
    Каждый кабачок опускаем в кляр с чесноком и выкладываем жариться на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
  • как приготовить жареные кабачки в кляре с сыром
    Жарим кабачки в кляре с сыром с двух сторон до румяной корочки и подаем к столу.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика